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MAJUAU CUISINE
9 mars 2010

COOKIES AU PRALINES ROSES

COOKIES AU PRALINES ROSES
INGRÉDIENTS : 100 g de sucre roux 100 g de farine 100 g de beurre salé mou 50 g d'amandes en poudre 1 oeuf 1/2 paquet de levure chimique 100 g de pralines roses concassées PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 200°C. Mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter...
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13 octobre 2010

Tourteau fromager

Tourteau fromager
Pour le fond Faire fondre 70g de beurre avec 5 cuillère à soupe d'eau Hors du feu ajouter la moitié d'un paquet de levure chimique et 150g de farine. Remuer et mettre en boule. Etaler la pate dans un moule. Garniture : mélanger 200 g de fromage blanc...
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10 mars 2010

ROSES DES SABLES

ROSES DES SABLES
INGREDIENTS : 250 g de chocolat à dessert 250 de végétaline 170 g de pétales de mais soufflés 200 g de sucre glace PREPARATIONS : Faire fondre dans une casserole le chocolat et la végétaline. Losque le mélange est bien homogène et semi-liquide, ajouter...
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10 mai 2010

CONFITURE POMME-NOIX-RAISIN-RHUM

CONFITURE POMME-NOIX-RAISIN-RHUM
Ingredients : 2Kg de pommes (golden) 1 Kg de gelsuc 150 g de raisins sec 200 ml de rhum brun 50 noix decortiquees Couper les pommes en fine lamelles, mettre a macérer les raisins pendant ce temps dans le rhum mélanger les pommes et le gelsuc et laisser...
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9 mars 2010

PETITS PAINS AU LAIT

PETITS PAINS AU LAIT
INGRÉDIENTS : 300 ml d'huile 1 kg de farine 500 ml de lait 2 cuillère à café de sel 50 g de sucre 50 g de levure de boulanger PRÉPARATION : Mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire une fontaine au milieu de la préparation, verser l'huile et 400 ml...
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21 octobre 2010

pate de coing

pate de coing
PATE DE COING MAISON Laver 2 kg de coing et ôter la "peluche". Retirer le coeur et les pépins. Les couper en morceaux sans les peler. Mettre 1,5 litre l'eau à bouillir. Verser les morceaux de coing et faire bouillir 20-25 minutes jusqu'à ce que le fruit...
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14 mars 2010

CHOUQUETTES

CHOUQUETTES
PRÉAMBULE : Cela faisais longtemps que je n'avais pas réussi à faire des chouquettes. J'en faisais avant des tas et puis j'ai arrêté et........... j'ai perdu le fil !!! ça marchait plus, ça gonflait pas c'était pâteux, il retombait à la sortie du four...
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24 octobre 2010

damier de fondants au deux chocolats

damier de fondants au deux chocolats
DAMIER DE FONDANTS AU DEUX CHOCOLATS Faite fondre 150 g de chocolat (blanc ou noir) avec 100 g de beurre au four a microonde donc le pichet ultra plus de tup Mélanger dès la sortie du four Ajouter 4 oeufs entiers 100g de sucre en poudre 30 g de farine...
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10 mars 2010

FORET NOIRE

INGREDIENTS : Pour le gâteau au chocolat: 150g de chocolat noir 150 g de beurre ½ paquet de levure chimique 5 Œufs 50 g de farine 50 g de maïzena 100g de sucre en poudre Sel Pour le montage de la forêt noire : 75 cl de crème liquide Sucre glace Confiture...
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10 mars 2010

TARTE TROPEZIENNE

INGREDIENTS : Pâte à fougasse : 400 g de farine 15 g de levure de boulanger 10 g de sel 30 g de sucre 2 œufs entiers 100 g de beurre 1 œuf pour dorer 5 morceaux de sucre Crème : 80 g de sucre 80 g d'eau 3 jaunes d'œuf 300 g de crème épaisse 1 cuillérée...
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3 avril 2010

MINIS FONDANTS AU CHOCOLAT

INGREDIENTS : 100 g de chocolat 100 g de beurre 2 oeufs 100g de sucre 30 g de farine PREPARATION : Faire préchauffer le four Th 220°C Faites fondre au micro onde le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Répartissez...
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9 mars 2010

BIENVENUE

BIENVENUE
Et bien voilà,moi aussi je deviens aujourd'hui une blogueuse, heu ... c'est comme ça que l'on dit ? Enfin bref, pour moi ici ce sera des recettes en prioritées. Voilà voilà, à bientôt
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9 mars 2010

fête d'anniversaire

fête d'anniversaire
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